红时营销策划机构总经理李坤，日前接受《中国禽业导刊》采访时表示：“随着食品安全的形势倒逼以及消费升级的需求，未来五年所有的鸡蛋都要有品牌。所有的蛋鸡养殖企业，要么自己有品牌，要么给其他品牌代工。从根本上做到产品可追溯，质量可控制。现在北京上海等地的商超，已经开始倒逼蛋鸡生产企业，加强对鸡蛋品质的管控和提升。”

面对目前众多养殖企业转型面对的问题，李总从营销的角度进行了解析，他强调指出：针对有规模养殖企业，自己做品牌鸡蛋，无异是最佳的转型路径之一。

首先，现阶段是品牌蛋发展的黄金时期，一方面，正大、圣迪乐、柳江等鸡蛋品牌已经完成了品牌蛋的宣教工作；另一方面，相比较猪肉和牛奶行业，鸡蛋行业还没有形成全国性的大品牌，而这正是各大养殖企业的机会。

其次，做好品牌，企业就可以掌控终端，掌握产品定价权，产销有机结合，提升产品溢价能力，避免行情震荡带来的风险。

再次，通过品牌蛋的市场运作，可以更加了解消费需求，倒逼企业的研发和生产，这在一定程度上，也可以提升企业的综合竞争力。

最后，很多养殖场，已经开始给一些鸡蛋品牌做代工了，这些品牌在市场中发展成熟之后，对养殖企业的反制能力将大大提高。届时，养殖企业将会受制于所代工企业，其发展局限性也会加大。